A anfitriã moderna - parte 3

Ser uma boa anfitriã é acima de tudo ser altruísta. Receber é dar! Entregar-se para aqueles que acolhemos na nossa casa.

Começo este post desta forma, para poder falar sobre o email que recebi de uma amiga.

Tenho uma amiga é primorosa quando o assunto é receber. Estes dias quando soube do tema, se empolgou e me mandou um email bacanérrimo cheio de dicas e algumas fotos.

Reproduzo aqui o email da minha grande amiga Célia Regina Mineiro

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* Lembrar que é importante formar um grupo homogeneo, para que haja interação
que deve-se criar um ambiente aonde perceba-se acolhimento ( para isso personalizar através de mimos , nome de cada convidado indicando seu lugar à mesa etc... ) fazer com que o convidado se sinta único .
* Cuidar para que haja harmonia em toda festa :comida , música , decoração
* Preocupar-se com o conforto dos convidados :lugares para sentar , se for servir a americana ,
* Preocupar-se em organizar uma forma prática em que isso ocorra ( ex :dispondo pratos , garfo e faca – amarrados no guardanapo ) se for servir salada ( preocupar-se em serví-la cortada ) e com algum tipo de apoio para que possam colocar o prato ( mesinhas , suporte de madeira , bandejas ou algo similar )
* Cuidar dos banheiros a serem usados ( papel suficiente , sabonete , uma vela cheirosa e dependendo da festa / reunião providenciar uma cestinha com engov , neosaldina etc ...) de tempos em tempos durante a festa uma empregada ou outra pessoa deve reorganizar o banheiro .
* Poderá providenciar tambem um local para guardar bolsas , casacos ( eu coloco bem na entrada um mancebo ...)
* Apesar de atualmente terem poucos fumantes , organizar um local para que isso ocorra ( eu monto um cantinho lá fora , com cinzeiro , cadeiras , mesinha )
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