Muito simples e com cara de festa - Aspargos envolvidos em Carpaccio com o toque especial do molho de gengibre.
Molho:
2 colheres de gengibre fresco ralado
2 colheres de raíz forte em conserva (veja sugestão no final do post) suco de 1/2 limão grande 1/2 xícara de molho de soja
1/2 xícara de azeite
1 colher de café de sal
Coloque num vidro reciclado, mexa bem e guarde na geladeira por até 1 semana.
A sugestão que eu dou, pois é a que eu compro quando vou para a alemanha é esta:
encontrei no Brasil este site clique 
E visual maravilhoso....imagino o sabor. parabéns!
ResponderExcluirQue legal! Sempre que reúno os amigos fico quebrando a cabeça para criar petiscos. Esse prato fica lindo, e deve ser delicioso.
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