O que fazer com cones de isopor no Natal

Achei várias sugestões de cones para decorar a mesa de Natal, mas fiquei meio frustrada pois queria opções de entradas salgadas e não consegui nada bacana.

Então, para quem quiser fazer um cone de entrada salgada a dica é:

* espete com um palito aquilo que quiser colocar no cone.

* pode ser: tomate cereja, mussarela de búfala, galhos de manjericão, alecrim, batatinhas (tenho um post disto clique aqui) , o famoso camarão, azeitonas, ovos de codorna, cebolinha em conserva, champignon em conserva, enfim, use aquilo que gosta mais para enfeitar. Olha esta aqui com pepino e uma estrela na ponta feita de queijo. Gostei!

é só espetar a fruta no palito e espetá-la no cone

aqui são balas decorativas pois foram coladas com cola quente

mesmo esquema dos palitos

com dunuts

suspiro para quem for fazer a mesa de doces em branco

trufas (delícia!)

balas de goma (essa domora, imagina espetar 1 por 1?)

Essa é da minha casa. Como quero praticidade, passei cola branca e fiz um milanesa de glitter branco.

hype

artesanal, feito com cola

glamuroso

delicado, feito com cola quente pena por pena.

Acompanhamentos para pratos assados

Seguindo a dica do post anterior, veja uma pequena amostra de infinitas possibilidades de acompanhamentos que decoram os assados de Natal.
Gosto muito de aspargo, alho poró, couve flor com molho branco, brócolis no alho, farofa de banana, purê de lentilha, legumes juliene... ai ai
Lembrando: Faça uma "cama" da receita escolhida, forrando o fundo da travessa. Coloque seu assado por cima. Neste caso, quanto mais, melhor. Se colocar pouco vai ficar "mirradin" rs...


Cuscuz marroquino com amêndoas e uvas-passas


Repolho roxo com maçã




Farofa de coco

Palmito pupunha

batata assada laminada com alecrim

Batatas bolinhas com alecrim e sal grosso

batata doce com ervas frescas

Alho assado

Cebola caramelada

Dicas para decorar os assados de Natal

Recebi alguns emails pedindo dicas de como decorar os pratos de Natal.
Da minha parte segue as ideias gerais:
* Cuidado com papel alumínio encostado no peito, pois pode colar. Eu aqui asso em forno bem baixo, cubro só as asas e as coxas no alumínio para não queimar. e deixo o peito assando para ficar com cara de foto.
* Qualquer assado que vá decorar, seja frango, chester, peru, lombo, tender. O que deixa interessante é fazer uma "cama" de um acompanhamento e colocar o assado por cima.

Próximo post será sobre acompanhamentos que servem de base para assados, ok?

Estou postando fotos com receitas em link. Espero ter ajudado a todas que pediram estas dicas.

Isso além de diferente deve dar um sabor incrível. Bacon fatiado intercalado servido com batatas. A receita é com peru, sendo o bacon favorável para amaciar a carne que é mais dura.

Normalmente este é o mais usado. Com uma decoração de frutas. Receita aqui

Alecrim dá perfume e combina com aves. Esta receita é de chester, que achei neste blog. Não é a mesma da foto, mas está bem explicada e saborosa.

Você pode espalhar figos frescos com redução de balsâmico, combina bem com ave e a foto. A receita do link é ótima, está explicando como faz a redução mas numa salada com frango.

Receita de chester com limão siciliano neste site.

Você pode colocar dentes de alho com casca e assar junto com o assado, fica uma delícia e já decora o prato. Finalize com sálvia.

A receita do panelinha é com frango inteiro, a foto está somente a coxa. É recheado com cuscuz marroquino e frutas secas.

Doce encanto

Fiquei alguns minutos paralisada olhando essa mesa. Está de um bom gosto e uma delicadeza de perder o fôlego. Vou me inspirar nela para montar meu canto de doces no dia 24.
Divido com vocês esta paisagem.

O que fazer com o guardanapo? última parte

Que tal esse efeito na mesa colocando o guardanapo dentro da taça?

Numa mesa de buffet, os guardanapos podem ser colocados dentro de cachepôs, vasos de vidro, cerâmica, redondos, quadrados, caixas de madeira, no copos, tudo que ficar harmonioso com o tema proposto.

Se tiver tempo e paciência, pode dar um toque de charme amarrando em fitas.

O que fazer com o guardanapo? parte2

Olha ele servindo de vestido para potes de geleia.


Na cadeira só para foto, mas a proposta de intercalar com os pratos ficou bem não?

Isso fica bom no Reveillon. Adoro colorido nesta data tudo muito divertido para começar o ano.

O que fazer com o guardanapo?

Existem 1001 maneiras de enfeitar a mesa com o guardanapo.
Já falei bastante por aqui das dobraduras, mas desta vez mostro outras formas interessantes, ao longo de 3 posts a partir de hoje:

Para a mesa de buffet, que normalmente é a mais usada para quem tem família grande. Enrole os guardanapos nos talheres e coloque em uma caixa de acrílico ou vidro.

Outra para buffet é enrolá-los numa fita e dispor numa travessa com pé.

Nesta mesa posta os guardanapos são colocados entre o prato fundo e o prato raso.

Este tá um charme. Amarrado no alecrim, groselia, candy cane e rafia.

Delicado. Groselia com fita na estampa poá. Por aqui vale na cereja.

Isso é fácil de fazer

Basta um copo fitas e folhas. Fixe com cola quente e pronto. Uma alternativa para servir petiscos. Poderiam também ser feito com diversas texturas de fitas e outros tipos de obejtos decorativos. A cola quente é a benção do arranjo rápido.


Primor pelo minimalismo. Facilidade, simplicidade e sutileza. Galhos de pinheiro em taça de champanhe, destacando-se como arranjo de mesa.

Reaproveitando garrafas também no Natal. Bico de papagaio verde na garrafa verde, decorando a janela.

Guizo faz encher um centro de mesa de beleza com cara de Natal. O arranjo artificial só foi amarrado e deixado tombado.

Este eu adorei. As bolas foram decoradas com chaton e amarradas só com nó em fita de poá. O tom do vermelho é chique, ainda mais misturado com preto e prata. Observe que foram colocadas em um castiçal. Deram movimento em altura na mesa.

Natal vermelho e branco natural

Esta é a minha favorita para este ano. Minha casa, para quem acompanha o blog, está em vermelho e branco, sem brilho, focando naturalidade, com ares infantis, por causa dos meus pequenos.
O chamado arts&crafts. Um pouco de toque pessoal, bem artesanal e customizado.
Perceba a sutileza dos detalhes abaixo:

Este arranjo simples foi feito com um copo básico e enrolado no papel de scrapbook com linha e guiso.


Aqui a cereja na taça para dar charme e no guardanapo com fita de poá. Atualíssimo. Olhe este crochê no guardanapo, um mimo.

Basta amarrar uma fita Vichy na jarra que ela fica com cara de Natal. Como aqui não temos esta flor pensei nuns galhos de vime branco com botões brancos pendurados nele.

Vista geral da sala de jantar, mas cheia de formosos detalhes.